Costa Rica
Capsule caffè monorigine compatibili con Nespresso®
55 g (10 capsule x 5,5g)
CARATTERISTICHE DI COSTA RICA
Corposità avvolgente e ricca aromaticità. Molto equilibrato a livello gustativo. Note fruttate intense ricordano le arance ed i limoni dolci. Il retrogusto è connotato da pepe bianco e cacao fondente fine.
***il marchio Nespresso® non è di proprietà di Blasini Caffè né di aziende ad essa collegate.
Costa Rica
Capsule caffè monorigine compatibili con Nespresso®
55 g (10 capsule x 5,5g)
CARATTERISTICHE DI COSTA RICA
Corposità avvolgente e ricca aromaticità. Molto equilibrato a livello gustativo. Note fruttate intense ricordano le arance ed i limoni dolci. Il retrogusto è connotato da pepe bianco e cacao fondente fine.
***il marchio Nespresso® non è di proprietà di Blasini Caffè né di aziende ad essa collegate.
CARATTERISTICHE
Cremosità: più è elevata e più schiuma sarà presente in un caffè appena erogato.
Corposità: è la caratteristica che si può riscontrare quando si ha la sensazione che il caffè sia quasi “masticabile”.
Intensità aromatica: è data dalle sensazioni che si possono cogliere a livello olfattivo.
Acidità: è una delle peculiarità principale e più importanti del caffè, un caffè di pregio deve avere delle note acide, date dai caffè più raffinati, che ne contraddistingue la personalità.
Amarezza: assieme all’acidità ed alla dolcezza e uno dei cinque gusti fondamentali, nei nostri caffè l’amarezza è percepita ad un livello delicato riportando la mente al gusto del cacao.
Dolcezza: un caffè dolce non è sinonimo di un caffè che non lasci il segno, un sapore di fondo che volge al
dolce rappresenta la miglior base per la costruzione di una miscela strutturata.
TABELLA SENSORIALE
| Intensità |
|
|---|---|
| Cremosità |
|
| Corposità |
|
| Acidità |
|
| Amarezza |
|
| Dolcezza |
|
Informazioni aggiuntive
TABELLA SENSORIALE
| INTENSITÀ | 9 |
|---|---|
| CREMOSITÀ | 9 |
| CORPOSITÀ | 8 |
| ACIDITÀ | 8 |
| AMAREZZA | 8 |
| DOLCEZZA | 9 |
| INTENSITÀ |
9 |
|
|---|---|---|
| CREMOSITÀ |
9 |
|
| CORPOSITÀ |
8 |
|
| ACIDITÀ |
8 |
|
| AMAREZZA |
8 |
|
| DOLCEZZA |
9 |
CONFEZIONE
Confezione da 10 capsule
PESO
55g (10×5,5g)
GUSTO
arancia, limone pepe bianco e cacao fondente
LEGENDA SENSORIALE
Cremosità: più è elevata e più schiuma sarà presente in un caffè appena erogato.
Corposità: è la caratteristica che si può riscontrare quando si ha la sensazione che il caffè sia quasi “masticabile”.
Intensità aromatica: è data dalle sensazioni che si possono cogliere a livello olfattivo.
Acidità: è una delle peculiarità principale e più importanti del caffè, un caffè di pregio deve avere delle note acide, date dai caffè più raffinati, che ne contraddistingue la personalità.
Amarezza: assieme all’acidità ed alla dolcezza e uno dei cinque gusti fondamentali, nei nostri caffè l’amarezza è percepita ad un livello delicato riportando la mente al gusto del cacao.
Dolcezza: un caffè dolce non è sinonimo di un caffè che non lasci il segno, un sapore di fondo che volge al dolce rappresenta la miglior base per la costruzione di una miscela strutturata.
